Quando falamos em alimentação saudável, logo pensamos nos ingredientes que colocamos no prato. Mas já parou para pensar que o utensílio de preparação da comida também pode influenciar na sua saúde? Pois pode acreditar: escolher o melhor tipo de panela para saúde é tão importante quanto cuidar do que vai no prato.
Muitos materiais liberam resíduos durante o cozimento, principalmente quando estão desgastados, riscados ou em contato com alimentos ácidos. A longo prazo, isso pode afetar o funcionamento do organismo e até contribuir para o surgimento de doenças.